Bernd das Brot

„Warum heisst das Brot so? Keine Ahnung.“

Natursauerteig, Roggenschrot, Leinsamen und Sonnenblumenkerne machen dieses Mischbrot trotz des Namens zu einem echt leckeren Brot für gesundheitsorientierte Genießer.

 

Zutaten

Weizenmehl, Roggenmehl, Roggenschrot, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Sojaschrot, Salz, Hefe, Malz, Natursauerteig, Wasser

 

Enthaltene Allergene

Weizen, Roggen, Soja

Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei unserer handwerklichen Herstellung können neben den angegebenen Allergenen in all unseren Backwaren auch Spuren von anderen Stoffen oder Erzeugnissen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können, enthalten sein.

Nährwerttabelle 

Durchschnittliche Nährwert­angabenje 100 g
Energie1.239kJ (296kcal)
Fett7,3g
Kohlenhydrate45,7g
Eiweiß10g
Ballaststoffe6,7g

Die dargestellten Nährwerte sind Durchschnittswerte und wurden auf Grundlage von Standardrezepturen rechnerisch ermittelt. Die verwendeten Rohstoffe unterliegen natürlichen Schwankungen. Produkt- und Rezeptveränderungen sind möglich und werden in regelmäßigen Abständen eingearbeitet.

Vegetarisch
Vegan
Ohne Eier