SOMMERAKTION / ITALIENISCHE WOCHEN

»WIR HOLEN DEN URLAUB NACH HAUSE«

Seit dem 22. Juni sind wir in Italien angekommen und präsentieren Ihnen unsere italienischen Wochen. Unter dem Motto: »La dolce vita« lehnen Sie sich am besten zurück - mit einem Cappuccino - und genießen das süße Leben.

Italienische Wochen vom 22. Juni bis 11. Juli 2020
Und das sind unsere Italien-Leckereien:

PASTICCIOTTO: Je nach Region in Italien werden die Pasticciotto unterschiedlich gefüllt. Ursprünglich war es eine Resteverwertung eines Konditors, der die Teilchen als »Pasticcio«, auf Deutsch »Missgeschick« betitelte. Die Törtchen waren aber so lecker, dass sie sich etablierten. Am besten gelingen sie in einer Muffinform. Unsere Auslegung eines Missgeschicks verlangt danach getestet zu werden. Lecker!

ITAL. KRAPFEN: Krapfen im Mini-Format: herrlich fluffige Brandmasse mit Vanillecreme, von denen Sie auch mal zwei oder drei schlemmen dürfen. Die sind ja so klein und sehr lecker gefüllt. Wir behaupten sogar, dass der italienische Krapfen ein enger Verwandter unserer »Schneeflocke« ist und muss unbedingt probiert werden.

TIRAMISU-SCHNITTE: So ganz genau weiß keiner, woher das Tiramisu eigentlich stammt. Hierzu gibt es unzählige Geschichten um die Entstehung bzw. den Erfinder. Doch eines ist ganz klar: Tiramisu ist weltweit bekannt und das nicht ohne Grund. Eine einzigartige Verführung bei uns ohne Alkohol. Kaum zu glauben, doch das beliebte Dessert diente früher laut der ersten Geschichte als Aufbau- und Kraftnahrung. Entstanden ist es im Ersten Weltkrieg. In Italien versorgten die Frauen ihre Männer, bevor sie wieder an die Front gingen mit dieser Speise. Erst in der Nachkriegszeit entwickelte sich Tiramisu als leckeres Dessert.

ITAL. MANDORLINI: Mandorlini schmecken ähnlich wie Mandelhörnchen. Sie sind mit Zitronenaroma abgeschmeckt. Außen sind sie knusprig und innen weich. Sie schmecken intensiv nach Mandeln und Marzipan (klar, sind ja auch die Hauptzutaten). Mandorlini, der Inbegriff des »Dolce Vita«. Geniessen Sie hierzu einen leckeren Cappuccino oder einen Espresso und Sie werden das italienische Geschmackserlebnis spüren. Mandorlini, ein Kurzurlaub für den Geschmackssinn. Köstlich.