Dinkelkorn
Nichts als Dinkel in einem überaus bekömmlichen Brot. Dinkel, als unveredelter Urweizen, gilt als äußerst hochwertig und entpuppt sich als Wellness für Gaumen und Magen.
Zutaten
Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl, Dinkelflocken, Dinkelsauerteig, Wasser, Sonnenblumenkerne, Salz, Malz, Hefe
Enthaltene Allergene
Dinkel
Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei unserer handwerklichen Herstellung können neben den angegebenen Allergenen in all unseren Backwaren auch Spuren von anderen Stoffen oder Erzeugnissen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können, enthalten sein.
Nährwerttabelle
| Durchschnittliche Nährwertangaben | je 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.011kJ (240kcal) |
| Fett | 5,6g |
| Kohlenhydrate | 35,7g |
| Eiweiß | 8,8g |
| Ballaststoffe | 5,9g |
Die dargestellten Nährwerte sind Durchschnittswerte und wurden auf Grundlage von Standardrezepturen rechnerisch ermittelt. Die verwendeten Rohstoffe unterliegen natürlichen Schwankungen. Produkt- und Rezeptveränderungen sind möglich und werden in regelmäßigen Abständen eingearbeitet.
